Ochrona pszenicy ozimej | DODR Wrocław

Produkcja zbóż należy do najważniejszych gałęzi ogólnej produkcji rolniczej w Polsce i na świecie. W Unii Europejskiej liderami produkcji zbóż są Niemcy, Francja, Wielka Brytania i Polska. W Europie, poza Unią, znaczącymi rynkowymi graczami są Rosja, Ukraina, Białoruś oraz Turcja.

Produkcja zbóż jest popularna także na Dolnym Śląsku. Sprzyjają jej warunki klimatyczno-glebowe, stosunkowo niska pracochłonność i prosta technologia produkcji. Ważna jest wielokierunkowość użytkowania zbóż, tradycje żywieniowe i możliwość wykorzystania ziarna na cele paszowe. Zboża są wykorzystywane w przemyśle browarniczym i gorzelniczym oraz jako odnawialny surowiec dla celów energetycznych. Na Dolnym Śląsku dominującym zbożem w uprawach jest pszenica.