img
Hodowla trzody chlewnej wymaga dużej wiedzy, doświadczenia i dobrze wyposażonego budynku inwentarskiego – chlewni. Celem każdego producenta trzody chlewnej jest hodowla zwierząt o odpowiednim zespole cech genetycznych i hodowlanych. Cechy te są podstawowym wyznacznikiem i stanowią główny warunek osiągnięcia szeroko pojętego sukcesu w produkcji świń. Genetycznie, świnie muszą charakteryzować się nie tylko odpowiednią jakością mięsa, powinny też spełniać określone kryteria plenności, zapewnić dobry przyrost i możliwie wysokie wykorzystanie paszy. Jan Burblis, Dział Systemów Produkcji Rolnej, Standardów Jakościowych i Doświadczalnictwa
Data publikacji
Wszystkie publikacje