img
Zboża należą do roślin najbardziej rozpowszechnionych w uprawie. Wynika to z ich dużego znaczenia gospodarczego, stosunkowo dużej niezawodności plonowania i szybko dokonującego się postępu biologicznego i technologicznego. Zboża cechują się również mniejszą pracochłonnością uprawy niż inne gatunki roślin, łatwo się je przechowuje i transportuje. Skutecznie konkurują jako pasza z innymi gatunkami roślin rolniczych, mają bowiem większą koncentrację składników pokarmowych i mniej pracochłonne jest ich przygotowanie do skarmiania. Ze względu na niską pracochłonność uprawy oraz łatwość mechanizacji procesów pracy, uprawą zbóż szczególnie zainteresowane są duże gospodarstwa rolne. Zboża wykazują większą przewagę konkurencyjną w stosunku do innych roślin na gruntach jakościowo dobrych, zaś mniejszą na gruntach słabych. Michał Senyk, Wrocław 2013