Doradcy DODR bezpłatnie
pomagają hodowcom
świń w przygotowaniu
planu bezpieczeństwa
biologicznego
Ekologiczna produkcja zwierzęca z każdym rokiem zyskuje coraz większą liczbę zwolenników. Zainteresowanie zdrowym odżywianiem i trybem życia sprawa, że konsumenci poszukują produktów bio, eko, organic. W przypadku drobiu i jaj z chowu ekologicznego ma to szczególne znaczenie. Drób to mięso popularne w Polsce. Polacy zjadają też duże ilości jaj. Wielu konsumentów, mając świadomość zwiększonej chemizacji rolnictwa oraz obecności na rynku żywności wątpliwej jakości, pochodzącej z krajów trzecich, poszukuje mięsa drobiowego i jaj ekologicznych. To szczególnie ważne w żywieniu dzieci, osób starszych czy cierpiących na różne choroby czy alergie.
Dominika Jankowska, Wrocław 2016
Data publikacji