SIR XXIV Regionalna Wystawa Zwierząt Hodowlanych Książ 2019 | DODR Wrocław

Kilkaset zwierząt i kilka tysięcy gości. Dwie superczempionki, czyli krowy wielkiej urody i jeszcze większej wydajności mlecznej to Zapała (rasy polskiej holsztyńsko fryzyjskiej odmiana RW) z Ośrodka Hodowli Zarodowej w Przerzeczynie Zdrój i Sawa 1 (jałowica niecielna w wieku 15-16 miesięcy rasy polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej odmiana HO) z Ośrodka Hodowli Zarodowej w Kamieńcu Ząbkowickim. A to dopiero początek.

Bydło mięsne, rasy rodzime, cielęta prowadzone przez dzieci, a czasem nawet dzieci prowadzone przez cielęta. Koński kłus, stęp i zaplecione grzywy. Pokaz strzyżenia owiec, podczas którego zwierzęta okazywały stoicki spokój, a trzymający maszynkę – precyzję i profesjonalizm. Stawki kóz. Króliki, drób i gołębie. Kilkaset najpiękniejszych zwierząt hodowlanych z Dolnego Śląska można było obejrzeć w sobotę i niedzielę, 22 i 23 czerwca na Hipodromie Stada Ogierów w Książu. W sobotę jurorzy oceniali dolnośląskie zwierzęta hodowlane, a w niedzielę odwiedzający Wystawę mogli podziwiać na ringu te, które uzyskały najwyższe noty i tytuły czempionów.

Promocja dolnośląskiej hodowli

Dolnośląski Ośrodek Doradztwa Rolniczego zorganizował Wystawę, aby promować chów i hodowlę zwierząt gospodarskich na Dolnym Śląsku oraz innowacyjne rozwiązania stosowane w produkcji zwierzęcej, a także pokazać bogactwo różnych ras hodowanych przez dolnośląskich hodowców.

Imprezę otworzyli Dyrektor DODR Marek Tarnacki, Komisarz Wystawy Małgorzata Studzińska i Prezes Ośrodka Hodowli Zarodowej w Kamieńcu Ząbkowickim Wiktor Karol. Wśród zaproszonych gości byli między innymi Posłowie na Sejm RP Mirosława Stachowiak-Różecka, Wojciech Murdzek i Ireneusz Zyska, a także Dyrektor Biura Poselskiego Michała Dworczyka Janusz Maniecki, Wojewoda Dolnośląski Paweł Hreniak, Wicemarszałkowie Województwa Dolnośląskiego Marcin Gwóźdź i Marcin Krzyżanowski, Prezes Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa Maria Fajger, Dyrektor Oddziału Regionalnego Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa we Wrocławiu Magdalena Salińska i jej zastępca Zygmunt Skiba, Dyrektor Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa we Wrocławiu Mirosław Kulesza i jego zastępcy ‒ Urszula Ganczarek i Artur Mackiewicz, Zastępca Dyrektora Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego we Wrocławiu Paulina Zdobylak, Wojewódzki Inspektor Ochrony Roślin i Nasiennictwa we Wrocławiu Zbigniew Michalewski, Dolnośląski Wojewódzki Lekarz Weterynarii Zdzisław Król, Zastępca Dyrektora Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie Katarzyna Boczek i Dyrektor Oddziału CDR w Poznaniu Mariusz Tatka, Prezes Dolnośląskiej Izby Rolniczej Leszek Grala, Prorektor ds. Innowacji współpracy z gospodarką na Uniwersytecie Przyrodniczym we Wrocławiu prof. dr hab. Anna Chełmońska-Soyta, Członek Zarządu DOZEDO Dariusz Jagieła i Dyrektor Wydziału Obszarów Wiejskich Urzędu Marszałkowskiego Województwa Dolnośląskiego Paweł Czyszczoń. Nie zabrakło dyrektorów regionalnych oddziałów ARiMR, ośrodków doradztwa rolniczego z całej Polski, a także samorządowców i przedstawicieli instytucji rolniczych oraz rolniczych związków zawodowych.

Zasłużeni, ostrzyżeni i rozśpiewani

Imprezie towarzyszył kiermasz produktów regionalnych. Na kilkudziesięciu stoiskach można było kupić lokalne i regionalne sery, wina, piwa, miody, pieczywo, kiszonki czy soki, a także wyroby rękodzielnicze. Nie zabrakło maszyn rolniczych oraz prezentacji firm i instytucji rolniczych.

Wystawa była okazją do wręczenia odznaczeń Zasłużony dla Rolnictwa, przyznanych przez Ministra Rolnictwa. Podczas konkursów na scenie nagrody czekały na mistrzów wiedzy rolniczej, znawców przedsiębiorczości, bioróżnorodności czy ochrony zwierząt.  Ci najlepsi wiedzieli kto jest patronem ekologów, jaki ptak zjada dziennie tyle szkodników, ile sam waży, do czego służą inokulanty, czy co to jest konstytucja biznesu. Najmłodsi brali udział w konkursie rysunkowym, a dorośli korzystali z porad doradców DODR. W sobotę hodowcy i osoby zainteresowane działalnością agroturystyczną mogli posłuchać wykładów podczas szkolenia

„W trosce o rozwój gospodarstw hodujących zwierzęta”. Scena była także miejscem występów artystycznych zespołów folklorystycznych. Zaśpiewały Ale babki z Podgwizdowa, Kukułeczki z Rożyńca, Olszaniacy z Olszan i Echo z Bolkowa.

25 lat ARiMR

Na Wystawie swój jubileusz 25-lecia istnienia obchodziła Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa. O historii Agencji, jej zadaniach i pracownikach mówiły Prezes ARiMR Maria Fajger i Dyrektor Oddziału Regionalnego ARiMR we Wrocławiu Magdalena Salińska. Goście obejrzeli film pokazujący, jak Agencja wspierała polskich rolników w czasie ostatnich 25 lat. Na pamiątkę jubileuszu w Książu został zasadzony dąb – symbol rzetelności, dostojeństwa i trwałości.

Po pierwsze zwierzęta

Największym zainteresowaniem kilku tysięcy osób odwiedzających wystawę cieszyły się zwierzęta. A było co podziwiać. Bydło mleczne reprezentowały rasy polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej odmiany czerwono-białej (RW) i czarno-białej (HO) oraz bydło użytkowości dwukierunkowej polska czerwono-biała (ZR) oraz polska czerwona (pc).

Bydło o użytkowości mięsnej reprezentowały trzy rasy – francuska limousine, angielska hereford oraz najstarsza w Wielkiej Brytanii szkocka rasa galloway. Reprezentantami koni były rasy kuc oraz rasa śląska.

Od czarnogłówek po wrzosówki

Regionalny Związek Hodowców Owiec i Kóz w Opolu przedstawił rasy owiec typu mięsnego – rodzimą czarnogłówkę, angielskie owce jacoba oraz francuską Ile de france ‒ najliczniejszą rasę w północno-wschodniej Francji. Rasy mleczno-wełniste reprezentowały wysokoplenne owce fryzyjskie i olkuskie. Owce typowe, dwukolorowe przedstawiali właściciele polskiej owcy górskiej, która często jest utrzymywana w surowych warunkach. Okrywa włosowa owiec dwukolorowych jest zbudowana z dwóch warstw, zewnętrznej i wewnętrznej. Nie zabrakło także przedstawicieli owiec kożuchowych ­– wrzosówek oraz mięsno-wełnistej owcy wielkopolskiej czy owcy pogórza, która jest doskonale przystosowana do surowych górskich warunków. Zwiedzający mogli także oglądać stawki pokazowe kóz i kóz miniaturowych.

Te, co skaczą i fruwają

Krajowe Centrum Hodowli Zwierząt i Dolnośląskie Stowarzyszenie Hodowców Gołębi Rasowych i Drobnego Inwentarza, we współpracy z hodowcami zaprezentowało króliki wielu ras, w tym belgijskie olbrzymy szare, białe i szynszylowate, olbrzym srokacz, nowozelandzki biały i czerwony, kalifornijskie, wiedeńskie niebieskie.

Były także liczne rasy drobiu ozdobnego, m.in. ohiki, ko shamo, zielononóżki, karzełki polskie, kaczki staropolskie, kury jedwabiste oraz gołębie mi.in lotny staropolski, zamojski, garłacz górnośląski, orlik polski, pawik ogrodowy, king, portugalski lotny, szczygieł duński i wiele, wiele innych.

Zaplecione grzywy, polerowane łaty

Zwierzęta przed pokazem poddawano licznym zabiegom upiększającym. Nie tylko bardzo dokładnie myto, ale strzyżono, golono, czesano, smarowano maściami do pielęgnacji i nabłyszczania sierści czy wymienia. Końskie grzywy i ogony zapleciono, a wszystko po to, by podkreślić ich urodę i lepiej uwypuklić cechy ważne przy ocenie.

Owca na ławeczce

Wielkim zainteresowaniem publiczności cieszyły się także pokazy – tradycyjny już pokaz cieląt prowadzonych przez dzieci oraz pokaz strzyży owiec przez profesjonalnego strzygacza z wieloletnim doświadczeniem Mariana Staszczyszyna. Widownia podziwiała, jak pan Marian z wprawą sadza owcę na ławeczce, błyskawicznie obraca siedzące dostojnie zwierzę i pozbawia je runa (odpowiednio usadzona owca zachowuje się, jakby nie miała własnej woli).

Sieć na Wystawie

XXIV Regionalna Wystawa Zwierząt Hodowlanych Książ 2019 była doskonałą okazją do promocji Sieci na rzecz innowacji w rolnictwie i na obszarach wiejskich. Wśród kilkuset osób odwiedzających zorganizowane stoisko informacyjno-promocyjne SIR byli producenci, hodowcy, mieszkańcy Dolnego Śląska. Odwiedzający mogli dowiedzieć się czym jest Sieć, jakie są jej cele, zadania i w jaki sposób można do niej przystąpić. Pracownicy Ośrodka wykonujący zadania na rzecz SIR informowali zainteresowanych o zrealizowanych i planowanych do realizacji zadaniach, zachęcali do zapoznania się z korzyściami uczestnictwa w Sieci.

Patronat honorowy nad Wystawą objęli Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi – Jan Krzysztof Ardanowski, Minister Edukacji Narodowej (a dziś Posłanka do Parlamentu Europejskiego) Anna Zalewska, Wojewoda Dolnośląski Paweł Hreniak, Marszałek Województwa Dolnośląskiego Cezary Przybylski, Poseł na Sejm RP Michał Dworczyk, Poseł na Sejm RP Ireneusz Zyska, Poseł na Sejm RP Wojciech Murdzek, Senator RP Aleksander Szwed, Rektor Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu Prof. dr hab. inż. Tadeusz Trziszka, Prezes Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa Maria Fajger i Prezydent Polskiej Federacji Hodowców Bydła i Producentów Mleka Leszek Hądzlik.

Współorganizatorami Wystawy byli Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Ośrodek Hodowli Zarodowej w Kamieńcu Ząbkowickim sp. z o. o. Zakład Stado Ogierów Książ, Dolnośląski Związek Hodowców Koni, Dolnośląska Izba Rolnicza, Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka, Polski Związek Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego, Małopolskie Centrum Biotechniki, Regionalny Związek Hodowców Owiec i Kóz w Opolu, Krajowe Centrum Hodowli Zwierząt oraz Dolnośląskie Stowarzyszenie Gołębi Rasowych i Drobnego Inwentarza, Inspektorat Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych, Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa, Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa, Wojewódzki Inspektorat Ochrony Roślin i Nasiennictwa, Kasa Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego, Wojewódzki Inspektorat Weterynarii, Okręgowa Stacja Chemiczno Rolnicza i Dolnośląskie Centrum Hurtu rolno-Spożywczego.

Amelia Prorok DODR