Dolnośląskie konferencje pszczelarskie 2026 – dla wiedzy i współpracy
W sobotę 19 września we Wrocławiu odbyła się konferencja pszczelarska zorganizowana w ramach cyklu „Dolnośląskie konferencje pszczelarskie 2026 – dla wiedzy i współpracy”. Spotkanie było okazją do zdobycia praktycznej wiedzy, wymiany doświadczeń oraz rozmów na temat wyzwań stojących przed sektorem pszczelarskim. Wydarzenie było częścią Święta Miodu i Produktu Regionalnego.
Konferencję rozpoczął Zastępca Dyrektora Dolnośląskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego Jacek Sołtys. Program spotkania obejmował zagadnienia związane z jakością i sprzedażą produktów pszczelich, a także nowoczesnymi rozwiązaniami stosowanymi w gospodarce pasiecznej.
Jednym z pierwszych tematów były zasady prawidłowego znakowania miodu i produktów pszczelich. Specjalista ds. kontroli i oceny jakości Kamila Pieruta omówiła wymagania prawne, jakość handlową oraz najczęściej popełniane błędy w oznakowaniu. Tematyka ta jest szczególnie istotna z punktu widzenia pszczelarzy wprowadzających swoje produkty do obrotu.
Lżejszy korpus
Zainteresowaniem cieszyła się prezentacja dotycząca uli wykonanych z paździerzy konopnych i wełny owczej. Dr inż. Jacek Kołodziej z Instytutu Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich – Państwowego Instytutu Badawczego przedstawił wyniki prac, których celem było m.in. obniżenie wagi korpusów uli.
Kolejny wykład poświęcono właściwościom biologicznym i prozdrowotnym miodu oraz propolisu. Elżbieta Hołderna-Kędzia przedstawiła zagadnienia związane z właściwościami tych produktów pszczelich, zwracając uwagę na ich znaczenie i potencjalne zastosowanie.
Dobry miód i interwencje pszczelarskie
W dalszej części uczestnicy mogli dowiedzieć się od dr Ewy Waś, jakie wymagania powinien spełniać dobry miód, a następnie zapoznali się z informacjami dotyczącymi interwencji w sektorze pszczelarskim. Temat ten przedstawił Wojciech Karkulowski z Działu Technologii Produkcji Rolniczej DODR.
Program konferencji obejmował również zagadnienia związane z rachunkowością FSDN, które przedstawiła audytorka z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej – PIB Monika Sapota.
Podczas spotkania poruszono tematy dotyczące jakości i znakowania produktów, nowoczesnych rozwiązań w budowie uli, właściwości miodu i propolisu, a także zagadnienia związane ze wsparciem sektora pszczelarskiego.
Maria Ziębicka DODR
Dział TPR
